【案例导读】：极简是一种非常高明的商业模式，有时候服务并非是越多越好，有时候减少服务，反而能更受欢迎，正如一家来自台湾高冷的理发店，它除了理发外不提供其它任何服务，包括洗头，就连收银都由顾客自助完成。但即便如此，它仍然顾客盈门，平均每天服务400多个客户，在台湾已开了200家分店。
企业简介：
高冷理发店是一家来自台湾的理发连锁店，到这家店理发，通常只有两个步骤：1、在店门口将10元钱投入自助式电子验钞收款机，领取小票，等待叫号。2、听到叫号，坐下，理发。几分钟后，顾客就可以离开。头上的碎发怎么办呢？店里配有真空吸发器，在头部扫动一圈，就可以清除碎发，还兼具头部按摩功能，但极省时间。
这样的店生意怎么样呢？据说单店一天（营业时间8-10小时）最多可以有400单生意。而一家店，一般只有2-3名理发师。也就是说，每个理发师每天可以服务100-200人。这效率绝对是普通理发店无法想象的。
模式概况：
1、只收十元人民币：店门口设置自助式电子验钞收款机，只接受10元人民币，且不提供找零服务。单店两到三名理发师，完全只负责剪发，工作范围高度集中，心无旁骛。客户自备10元纸币塞入收款机后，即取小票等待叫号理发。
2、连锁店只设在大型连锁超市内：如沃尔玛，借助品牌大超市的形象和整洁的环境，先天上保证了强大的客流量。
3、店面、标识同一：蓝白主色调，第一眼感觉干净、简洁，就连光头的人都恨不得进来拿电推子推俩下。店面的面积都是标准化，大约10平方米左右，收纳空间设计合理，全部暗藏式收纳柜设计。
4、保持整洁干净：每一间店都有紫外线消毒柜，对理发器具统一消毒。地板碎发随时清扫，保持地面清洁。
5、专注理发：只理发，没有洗头等其他服务。理完后，碎发用真空吸发器在头部扫动吸除（兼具了头部按摩功能）
6、以快为先：不像高端美发中心那样，小弟跟你絮絮叨叨拉家常，时不时暗示你有些新品非常适合你的发质，要不要试一试之类，这里的理发小弟绝无废话，语言精练的都恨不得用古汉语了，更别说推荐产品之类的过度服务。明确你的剪发需求后，马上开工，中间根据你的反馈快速修剪，完活儿后迅速拿吸发器在你头上像吸地板一样吸除碎发。拿掉披衣后，一边按电子叫号，一边快速清理地上碎发。
在当下的企业被某某捞、某某牛腩的追求精细服务、精致品味感动得一塌糊涂，都在迫不及待效仿，喊着为客户提供特色增值服务，期待客户为之欢欣感动时，不妨看看这家快剪连锁，反向思维带来的破坏性创新——去服务化！
有时，客户对服务行业的首要诉求不是服务的精细，而是快。要达到最快，则必须将流程、服务消减到最精简，这种去服务化的模式如果定位准了客户群，就可以发挥类似二向箔（见刘慈欣三体小说，一种降维攻击武器）的强大攻击力，在普遍强调打造完美客户体验的激烈市场中，稳占一席之地。这家连锁店以如此大的客户基数，如此简单的服务环节，却少有投诉，确实值得思考。
在喧闹吵嚷的移动互联时代，传统企业都在呐喊着融入移动互联网，微博微信营销、O2O打通线上线下、2B2C概念满天飞的时候，这家连锁店没有微博，没有公众号，甚至在春节也没发过微信红包，他有的，只是每天在门口安静排队的客户……
快速、单一目标、去服务化”，应该是这样吧，如果他们有企业文化的话。
模式解析：
【公司/项目名称】高冷理发店
【主营业务】理发服务
【价值主张】快速、单一目标、去服务化
【模式核心】
定位于快速、简洁、高效，专注最核心的理发，不涉及其他服务；
选址在大型连锁超市，保证了客流量，也符合目标客户的需求；
在面积、人员、流程等各方面最大限度地节约成本，也为客户节约时间；
